昆山特產(chǎn)有：奧灶面、萬三蹄、正儀青團子、襪底酥、石浦羊肉、周市爊鴨、醬汁肉、三味圓、陽澄湖大閘蟹、糕團黃天源、千燈肉粽、阿婆茶、滿臺飛等 。昆山 ， 江蘇省轄縣級市 ， 由蘇州市代管 ， 自秦代置縣以來已有2200多年 。昆山是“百戲之祖”昆曲的發(fā)源地 。
陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹 。產(chǎn)于江蘇昆山 。蟹身不沾泥 ， 俗稱清水大蟹 ， 體大膘肥 ， 青殼白肚 ， 金爪黃毛 。肉質(zhì)膏膩 ， 十肢矯健 ， 置于玻璃板上能迅速爬行 。每逢金風送爽、菊花盛開之時 ， 正是金爪蟹上市的旺季 。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹 ， 性腺發(fā)育最佳 。煮熟凝結(jié) ， 雌者成金黃色 ， 雄者如白玉狀 ， 滋味鮮美 。
萬三蹄提起“中國第一水鄉(xiāng)”周莊 ， 人們除了陶醉于旖旎的水鄉(xiāng)風光以及濃郁的淳樸民俗之外 ， 恐怕印象最深刻的就屬“萬三蹄” 。在周莊 ， 以賣“蹄”為主業(yè)的店鋪琳瑯滿目 ， 凡賓館飯店 ， 萬三蹄絕對是一道不可或缺的主菜 。
【昆山特產(chǎn) 昆山特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)】
蘇州醬汁肉蘇州的熟食鹵萊歷史悠久 ， 色香味俱佳 ， 特別是醬汁向更受人們歡迎 。蘇州民間風俗 ， 從清明前開始 ， 直到立夏以后 ， 人們多喜歡購買醬汁肉嘗新 ， 外地來的游客也慕名競相購買 。醬汁肉相傳在200多年前已有應市 ， 當初叫酒燜汁肉 ， 是用紅胭脂作為著色原料 ， 后來改用紅米著色 ， 進而改稱為醬汁肉 。
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