閩南烏龍茶有安溪鐵觀音、平和白芽奇蘭、詔安八仙茶、永春佛手、安溪梅占、安溪大葉烏龍茶、安溪毛蟹、安溪本山、安溪黃金桂等 。
1、安溪鐵觀音：安溪鐵觀音香氣馥郁、滋味醇厚甘鮮、湯色金黃透亮、葉底肥厚軟亮 。
【閩南烏龍茶有哪些】2、平和白芽奇蘭：白芽奇蘭香氣高爽悠長(zhǎng)，似蘭花香，滋味鮮爽細(xì)膩，湯色橘黃明亮，葉底黃綠軟亮 。
3、詔安八仙茶：詔安八仙茶香氣清高銳長(zhǎng)，品種香味明顯，滋味濃厚、稍有苦澀感，爾后回甘，湯色金黃透亮，葉底肥厚，亦有綠葉紅鑲邊 。
4、永春佛手：乃佛手品種茶樹(shù)梢制成，是閩南烏龍茶中風(fēng)味獨(dú)特的名品 。永春佛手茶滋味尚醇厚略甘鮮，湯色清紅，葉底軟亮、葉子主脈粗大 。
5、安溪梅占：安溪梅占香氣濃郁，滋味濃厚，湯色清紅，葉底肥厚尚軟亮，主脈粗大，葉子又寬又長(zhǎng)，葉尾順尖，葉齒尖銳，紅鑲邊明顯 。
6、安溪大葉烏龍茶：安溪大葉烏龍茶香氣清高，似梔子花香，滋味清純爽口，湯色清黃，葉底軟亮、葉肩尚大、葉面光亮、主脈明、紅鑲邊明顯 。
7、安溪毛蟹：安溪毛蟹香氣清高，似月桂花香，滋味清醇略厚，湯色清黃，微泛紅光，葉底軟亮、葉張小園形、葉尾尖，葉齒深、密銳、葉子尚厚、主脈明顯 。
8、安溪本山：安溪本山香氣濃馥、優(yōu)雅清奇、蜜桃香、桂花香、梨香，滋味清純尚能回甘，湯色清黃，葉底軟亮均整、葉片略厚，葉尾稍尖 。
9、安溪黃金桂：安溪黃金桂香氣芬馥、優(yōu)雅清奇蜜桃香、桂花香、梨香，滋味清醇鮮爽悠長(zhǎng)，湯色清黃，葉底黃綠鮮紅邊葉尖薄，主脈明顯，葉齒稍銳 。
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