最佳答案炸麻花油起沫是因成分復(fù)雜，有雜質(zhì) 。炸麻花之前，要把食用油燒到微微冒煙，放涼，再燒熱炸麻花就不會起沫 ?；蛘邿裏嶂?nbsp;， 放一根大蔥炸一下，再炸也不會起沫 ?；蛘邠Q不易起沫的油，可以用基本不含磷脂的精煉油 。【炸麻花油起沫是什么原因】
炸麻花油起沫是因成分復(fù)雜，有雜質(zhì) 。炸麻花之前 ， 要把食用油燒到微微冒煙，放涼，再燒熱炸麻花就不會起沫 ?；蛘邿裏嶂?，放一根大蔥炸一下 ， 再炸也不會起沫 ?；蛘邠Q不易起沫的油，可以用基本不含磷脂的精煉油 。
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