1、蘿卜去皮洗凈，刨成細細絲 。
2、加入適量食用鹽濾干些蘿卜水分 。
3、將濾過水分的蘿卜絲用刀搗碎，加入番薯粉或者面粉及糯米粉攪勻 。
4、將攪勻好的蘿卜碎絲捏成球狀，最后把做完的蘿卜球放進鍋里進行蒸煮或油炸至金黃色 。（可選擇添加花生等其他配料）
【菜頭丸做法 是一道特色小吃】5、蒸煮完畢，待涼后即可沾醬油進行食用 。
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