1、患有腎結(jié)石的人 。菠菜中含有大量的草酸鉀 ， 該物質(zhì)進(jìn)入人體后會(huì)被電解出草酸根離子，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成鈣離子沉淀，不僅會(huì)妨礙人體吸收，還容易生成草酸鈣結(jié)石，加大患腎結(jié)石病的幾率 。
2、老年人、嬰幼兒、孕婦和缺鈣的人 。由于老年人、嬰幼兒、孕婦和缺鈣的人都急需補(bǔ)鈣，而服用鈣片前后的兩小時(shí)內(nèi)不宜食用菠菜，因此缺鈣的人群不適合吃菠菜 。
【什么人不宜吃菠菜】3、腹瀉的病人 。菠菜中含有豐富的纖維，具有潤滑腸道的作用 ， 因此會(huì)加重腹瀉的程度 。
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