【橙皮醬冰淇淋 橙皮醬冰淇淋怎么做】
1、食材：牛奶200克、蛋黃2個(gè)、淡奶油200克、橙皮醬100克左右、香草豆莢半根 。
2、牛奶加入香草豆莢的籽，和香草豆莢的皮煮開，蛋黃倒入容器中，打至發(fā)白 。
3、然后將煮至微開的牛奶慢慢倒入蛋黃中，慢慢地倒，不會(huì)燙熟蛋黃 。
4、混合均勻，取出香草豆莢皮 。
5、倒入橙皮醬，可以嘗下甜味，根據(jù)甜度添加，如果沒有橙皮醬，可以加入其他果醬 。
6、然后慢慢用小火煮至稠狀 。
7、千萬(wàn)不要大火，會(huì)煮成蛋花哦 。
8、然后隔冰水放涼 。
9、淡奶油打至有紋路 。
10、將淡奶油和牛奶糊混合均勻，倒入冰淇淋機(jī)中 。
11、冰淇淋機(jī)要提前放冰箱冷凍一天 。這樣才好制作 。在冰淇淋機(jī)中制作好 。
12、倒入模具中 。最好用紙模，一次一杯 。
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