【小麥粉可以做面包嗎】
小麥粉不可以做面包，因?yàn)槊姘劬哂辛己玫某运?，但是國產(chǎn)小麥一般達(dá)不到，現(xiàn)在國產(chǎn)的小麥?zhǔn)遣贿m合做面包的，一般市面上的面粉最高也就是中筋粉，所以達(dá)不到制作面包的要求 。
小麥粉:用小麥加工的面粉，一般是指提取麩皮后的面粉 。是我國北方居民的主食之一，是國家實(shí)行食品生產(chǎn)許可證管理的第一批發(fā)證產(chǎn)品 。
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