1、需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：羊肉 (帶骨) 1公斤、大蔥2根、南姜 50克、白dao胡椒粒20克、鹽適量、香茅草30克、八角若干、竹蔗兩節(jié)、黑胡椒適量、香葉20克、粉絲300克、豬大腿骨2根、陳皮10克 。
2、第一步準(zhǔn)備好食材，放一旁備用 。
3、把切好的羊肉焯水，焯水后撈出洗凈 。
4、羊骨肉和配料放入高壓鍋，蓋上蓋子，壓一個(gè)半小時(shí) 。
5、時(shí)間到后放入大蔥，繼續(xù)壓 。
6、煮沸后放入粉條 。
【清湯羊的配料竅門 清湯羊怎么做】7、煮好后盛出，完成了 。
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