魔芋是雷波縣特種經(jīng)濟作物之一 。當?shù)卦S多農(nóng)戶都種有魔芋，但大都零星地種植于房前屋后或林地邊緣，難以獲得高產(chǎn)，更談不上規(guī)模化發(fā)展 。日前，四川農(nóng)業(yè)大學園藝學院副教授嚴澤生專程前往雷波縣開展魔芋產(chǎn)業(yè)調(diào)研和栽培技術(shù)培訓，為脫貧攻堅提供技術(shù)支撐 。
專家通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當?shù)啬в蠓N植中最大的問題是魔芋軟腐病危害嚴重，嚴重影響農(nóng)戶的種植收入 。
嚴澤生介紹，目前全省的魔芋栽培技術(shù)比較落后，最主要的問題是魔芋軟腐病發(fā)生嚴重 。據(jù)中國魔芋協(xié)會的統(tǒng)計，四川省魔芋平均畝產(chǎn)量只有700公斤，而正常情況下魔芋畝產(chǎn)量應(yīng)該在2000公斤以上，高的可以達到3000—4000公斤 。比較正常的情況下每畝魔芋產(chǎn)值在1萬元以上，純利潤在1萬元左右 。是山區(qū)重要的經(jīng)濟作物，而且目前四川魔芋加工企業(yè)多，都缺少原料，所以魔芋栽培是山區(qū)脫貧致富的優(yōu)質(zhì)項目之一 。
怎樣才能使魔芋軟腐病得到有效控制，從而增加種植戶的收入呢？
土壤有講究
【治好軟腐病 魔芋產(chǎn)量高】嚴澤生向農(nóng)戶們建議，種植魔芋的地塊要選擇透氣性離水性較好的有一定坡度的沙壤土 。太板結(jié)粘重的土壤不適合種植魔芋，太平面積較大的土壤容易積水也不適合種植魔芋，其原因是容易發(fā)生魔芋軟腐病 。
嚴澤生建議，在金沙江流域選擇種植白魔芋和花魔芋類型，而其它區(qū)域則選擇種植花魔芋，海拔高度最好在800米以上、1500米以下 。如果就近引種，可以選用100克—500克及以上的球莖作為種芋 。如果外地引種需要長距離運輸?shù)?，只能選用20克以下的球莖或芋鞭作為種芋，自繁一年后培育成大種芋翻種 。
一定要輪作
“一般最多栽培魔芋兩年后，就要改種其它類型作物 ?！眹罎缮磸?fù)強調(diào)，魔芋種植最忌重茬，同一塊耕地連續(xù)種植2—3年魔芋后，病害會明顯加重，產(chǎn)量急劇下降，因此種植魔芋必須輪作換茬，并且最好實施水旱輪作 。種植魔芋的前茬，以新墾荒地最佳，其次是種植玉米、小麥等禾本科作物的地塊 。在種植過馬鈴薯、煙葉等茄科作物(包括辣椒、番茄等茄科蔬菜)的地塊種植魔芋，白絹病發(fā)生較重，所以此類作物既不可作為魔芋前茬，也不宜與魔芋間作套種 。
“一般每畝使用腐熟有機肥3000公斤作為底肥，在6月份按照每畝20公斤氮磷鉀復(fù)合肥的標準追肥 。根據(jù)長勢可以追1—2次 。”嚴澤生說，這個環(huán)節(jié)要根據(jù)植株長勢實行動態(tài)管理 。
為了增加農(nóng)戶收入，同時滿足魔芋喜陰的特點，他要求農(nóng)戶們走“魔芋 玉米”套作的模式，玉米植株高大，可以在七八月份高溫強光照期間，給予魔芋適當遮陽降溫，有效減輕魔芋軟腐病發(fā)生 。但要注意的是，玉米種植時機要調(diào)整到7月中旬是盛花期，不可種植過早，過早種植，玉米消苗后達不到遮陽效果 。
7月前除草
嚴澤生建議，每年7月份以前進行人工除草，進入7月份以后一般不再除草和施肥，避免魔芋植株產(chǎn)生傷口感染軟腐病，有部分雜草還能起到調(diào)節(jié)水分的作用，避免忽干忽濕，引起傷口而感染病害 。
他特別叮囑道，采用藥劑防治軟腐病是一個有效的辦法 。在播種前要進行種子消毒處理，使用375倍汰腐凈浸種2小時，然后撈出，曬干水份再下種 。用375倍汰腐凈 375倍魔芋靈，在魔芋出苗散葉后噴霧第1次，魔芋換頭時噴霧第二次，膨大期噴第3次，能很好地防治魔芋白絹病和魔芋軟腐病的發(fā)生 。
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