【香油煎雞蛋的做法】
1、在碗里滴入少許的香油（避免雞蛋粘碗底），再把雞蛋打入碗里，不要攪動(dòng)；
2、往蛋液中，撒入少許蝦皮，蝦皮內(nèi)含鹽，且含海鮮的鮮味，所以無(wú)需再加任何調(diào)料；
3、蔥花切粒，放入有蝦皮的蛋液里；
4、然后把蛋液順時(shí)針攪均；
5、往鍋里倒入油，讓油均勻散開，這樣煎蛋時(shí)就不會(huì)粘鍋；
6、油開后倒入雞蛋液，等一面煎成金黃色再翻另一面煎；
7、等兩面都成金黃色就可以出鍋了 。
推薦閱讀
- 如何煮松子能使松子更香更入味
- 如何制作出完整的水煮荷包蛋
- 如何制作姜蛋湯
- 如何做蛋炒面
- 新鮮雞蛋不好剝皮怎么辦
- 剛生出來(lái)的雞蛋不好剝皮怎么辦
- 如何煮雞蛋羹
- 如何煮溏心雞蛋
- 香蕉怎么剝
- 如何制作香芋爛排骨