【蔥香雞肉煎餅的簡單做法 蔥香雞肉煎餅做法】
1、小蔥100克左右，雞蛋一個，面粉200克，水適量，鹽三克，十三香適量1克左右，糖少量，大豆油10克 。
2、先取200克面粉，加入鹽和少量十三香；取一個雞蛋打入面粉中，加入適量水，調和為糊狀，水可分幾次加入，不要一次加入太多，先加一點，攪勻，發(fā)現太稠，再加，直到為糊狀 。
3、加入10克大豆油，攪勻；再把小蔥切為蔥花狀，放入面糊中攪勻；
4、在炒鍋中倒入20克大豆油，預熱一下，然后把油溫控制在140度，把調好的面糊倒入鍋中一半，用鍋鏟攤成薄皮，待面糊成餅狀，用鍋鏟挑起翻面，直到兩面都煎成略焦黃，就可以起鍋，切成塊，裝盤 。面糊是可以煎兩個的份量 。這樣，新鮮美味的蔥香餅就做成了 。從準備到裝盤大概用時二十分鐘，十分的節(jié)約時間 。
推薦閱讀
- 花生醬拌雞肉怎么做 花生醬拌雞肉如何做
- 蔥香玉米烙的做法 蔥香玉米烙怎么做好吃
- 卷筒煎餅做法竅門 卷筒煎餅怎么做
- 雞肉餛飩餡調制方法 雞肉餛飩餡怎么調才好吃
- 雞肉粉條步驟 雞肉粉條用到的材料有哪些
- 泡菜煎餅的家常做法 泡菜煎餅怎么做
- 雜糧煎餅的做法及配方 雜糧煎餅制作的步驟是什么
- 雜糧煎餅家庭版做法 怎么做雜糧煎餅
- 雞肉冬瓜丸做法竅門 雞肉冬瓜丸怎么做好吃
- 用平底鍋如何做煎餅果子 怎樣用平底鍋做煎餅果子