1、食材：面粉、雞蛋、13香、鹽、蔥花 。
2、準(zhǔn)備適量的面粉，加入一小勺鹽，一個(gè)雞蛋 。
3、攪拌均勻加溫水給它攪拌成面絮，之后加溫水給它揉成面團(tuán) 。
4、將揉好的面團(tuán)蓋上保鮮膜，給它醒個(gè)30分鐘 。
5、再準(zhǔn)備一個(gè)碗在里面放入干面粉，再加1勺鹽，再加入13香，在國內(nèi)燒肉熱油倒入碗中燙一下這個(gè)就是油酥 。
6、醒好的面團(tuán)給揉一下，給它分成三個(gè)面團(tuán)，用搟面杖給他搟成圓片，將做好的油酥抹在上面再撒上蔥花，用刀給他切開幾條 。
【蔥花餅怎么做好吃 蔥花餅的做法】7、將它卷起來，再搟扁，在鍋里放入一點(diǎn)油將它放進(jìn)鍋里烙一下，烙至兩面金黃就可以了 。
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