1、用料：
楊梅約3斤、黃冰糖約3斤 。
2、做法：
（1）清洗楊梅可以在水中加一點鹽，浸泡半小時，再清水洗凈 。
（2）準備的泡酒瓶是10斤的，洗凈擦干 。
（3）準備好黃冰糖，也可用其他冰糖 。
（4）楊梅入瓶，一層楊梅一層冰糖碼好 。
【家庭釀酒方法 楊梅釀酒家常做法分享】（5）最后倒入約5斤高粱酒，密封好，放置在陰涼處 。等待三個月 。
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