1、絲瓜放冰箱可以放1-2天左右 。
2、絲瓜中含有較多的水分，很容易流失，在冰箱里面放太久，其中的水分就會慢慢揮發(fā)掉而出現(xiàn)變軟的情況，而變軟的絲瓜吃起來口感并不是很好，因此絲瓜一般放在冰箱中只能保存1-2天左右，最好不超過3天 。
【絲瓜放冰箱可以放幾天 絲瓜放冰箱能保存多長時間】3、在保存的時候可以先將絲瓜用保鮮膜或者白紙包好，這樣可以在一定程度上減少絲瓜中水分的揮發(fā)，保存時間也會更長一些 。雖然說冷凍可以延長食物的保存時間，但是因為絲瓜本身含有較多的水分，如果置于冰箱中冷凍，其中所含的水分就會結(jié)成冰晶而刺破細(xì)胞膜 。在后續(xù)經(jīng)過冷凍、解凍之后，絲瓜的營養(yǎng)以及口感都會發(fā)生不同程度地下降，而且還會加速絲瓜變質(zhì)的速度，所以不建議將絲瓜放在冰箱中冷凍保存 。
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