1、先把菠菜在開水里燙一下，去掉澀味，然后用榨汁機把菠菜榨汁，把榨好的汁直接放上面粉，酵母用來和面 。
2、把和成的面團發酵半個小時左右，然后分成小份，再搟成面皮 。
【菠菜甜甜圈的做法 如何制作菠菜甜甜圈】3、然后把豆沙餡放在中間的位置，豆沙餡是買的現成的，也可以換成別的泥狀的材料 。
4、然后再像做餅一樣，把豆沙包在里面，并壓平 。
5、用搟面棍把包餡的面皮搟成長長的橢圓形 。
6、然后用刀子在上面開始劃線，劃線的時候要掌握力氣，只能劃破第一層皮，不要把下面的皮劃破 。
7、然后按長的一邊開始往上卷起來，做成一個長長的圓桶形狀 。
8、最后再把左右兩邊向后彎起來，并粘在一起，我們的甜甜圈就做好了 。
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