1、碗打雞蛋 。
2、放適量涼水，攪拌成雞蛋液 。
3、放適量白面 。
4、攪拌成面糊 。
【菜餅的做法 菜餅的怎樣做好吃】5、香腸，胡蘿卜，西葫蘆，洗凈 。
6、香腸，胡蘿卜，西葫蘆擦成細(xì)絲 。
7、把上面三種絲放入面糊中，放少許鹽 。
8、攪拌均勻 。
9、平底鍋放油加熱，放入一勺面糊攤平 。
10、兩面煎至金黃即可 。
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