【家庭自制蛋撻如何做 家庭自制蛋撻的做法介紹】1、準(zhǔn)備蛋撻皮6個(gè)、雞蛋2個(gè)、牛奶100ml、白糖適量 。
2、購(gòu)買冰凍的蛋撻皮，提前二十分鐘解凍 。
3、倒入40度的純牛奶和適量糖（因個(gè)人口味而定）均勻攪拌，直至糖融化即可 。
4、打入二個(gè)雞蛋，將蛋白過濾掉 。
5、將蛋黃液倒入調(diào)好的牛奶液體中，攪拌均勻，然后倒入蛋撻內(nèi)，每個(gè)倒?jié)M8分滿就可以 。
6、烤箱提前加熱下，平鋪在烤架上，上下管180度15分鐘，直到表面微黃即可熟透 。
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