1、雞翅500g、蔥適量、番茄醬2勺、蠔油2勺、黃豆醬2勺、生抽2勺、雞精適量、白糖適量、辣椒面1勺、胡蘿卜適量、油適量、水適量、姜適量、料酒適量、洋蔥適量、青椒適量、土豆適量 。
2、雞翅根劃兩刀，涼水下鍋，加蔥、姜、料酒 。
【家庭簡(jiǎn)單燜鍋?zhàn)龇?自制燜鍋的做法】3、煮出血沫，撈出洗凈 。
4、容器放入番茄醬、蠔油、黃豆醬、生抽、雞精、白糖，拌勻 。
5、將胡蘿卜、洋蔥、青椒、土豆和辣椒面，抓勻 。
6、鍋內(nèi)少許油，放入菜 。
7、將雞翅放入鍋里，淋上醬汁和水，燜15分鐘，燜鍋即可完成 。
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