【黃糕做法竅門(mén) 黃糕做法竅門(mén)介紹】
1、白面250g、雞蛋6個(gè)、白糖130g、白酒適量 。
2、面粉先蒸熟，整15分鐘，蒸好的面粉有些顆粒，搟一下 。
3、雞蛋打散放入白糖 。
4、用打蛋器打發(fā) 。
5、打發(fā)到出尖角即可，（與做蛋糕相似） 。
6、篩入面粉，放入白酒瓶蓋的一半白酒拌勻 。
7、上鍋蒸制開(kāi)水蒸20分鐘即可 。
8、蒸好了改刀整理 。
9、裝盤(pán) 。
推薦閱讀
- 好吃簡(jiǎn)單的蛋黃做法大全 好吃又簡(jiǎn)單的蛋黃做法大全
- 怎樣做西蘆餡餅好吃 西葫蘆餡餅做法
- 菜心粥做法竅門(mén) 菜心粥怎么做
- 雞腎如何做才不硬 雞腎不硬的做法
- 蒜苗炒豬舌如何做 做蒜苗炒豬舌竅門(mén)
- 肉片滑蛋怎么做 滑蛋肉片的做法
- 蛤蜊肉蒸著吃怎么做 蒸蛤蜊肉泥的做法
- 家庭簡(jiǎn)單燜鍋?zhàn)龇?自制燜鍋的做法
- 大塊羊肉汆面怎么做 羊肉汆面的做法介紹
- 培根蔬菜飯卷如何做 培根蔬菜卷做法