1、選取在棗樹(shù)上自然成熟的紅棗,在清水中洗凈后放框內(nèi)瀝干水分 。
【炒大棗怎么炒 炒大棗的方法介紹】2、鍋內(nèi)不放油,小火燒干燒熱,把紅棗放入,期間要用鏟子不停的翻炒 。
3、小火翻炒20分鐘,待表面褶皺加深,表皮呈現(xiàn)焦糖色或者布滿淺黑色，炒棗就完成了 。
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