1、準備食材：墨魚丸價格不同 ， 盡量選擇價格高的 ， 這樣口感相對要好一些 。
2、洋蔥切小塊 ， 胡蘿卜和土豆切小丁 ， 為了能更快更好的入味 。
3、鍋中放適量油 ， 加洋蔥炒香 。
4、加入胡蘿卜和土豆同炒 ， 如果用咖喱粉的話 ， 可以在這步放入一同炒 。
5、加入墨魚丸同炒 ， 加入適量水和咖喱塊 ， 再加入點咖喱粉 。
6、大火煮開后 ， 轉中火慢燉 ， 讓土豆成熟并入味 。
7、這時可以嘗一下湯汁的味道 ， 如果口感略淡 ， 可加一點鹽 ， 再加一點醬油 ， 但不要多加 ， 會影響湯色和味道 。
8、待湯汁變濃時 ， 開著蓋子 ， 經(jīng)常用鍋鏟翻動一下幫助收汁；魚丸會在煮制的過程中微微變大 ， 這個不用擔心 。
【簡單咖喱魚丸做法 怎樣做簡單的咖喱魚丸】9、土豆變得軟面即可關火 ， 湯汁建議大家要多留一點拌飯 。
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