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紅燒土豆怎樣做好吃好吃的紅燒土豆做法介紹

2026-04-04 云知道

1、土豆200g，蒜3瓣，姜1個(gè)，生抽90g，鹽2g，老抽20g，冰糖10g，淀粉水60g，雞精4g，芝麻油4g 。
2、土豆200g切塊，蒜3瓣切片，姜1個(gè)切片。
3、鍋中放油，倒入姜片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香。
4、倒入土豆，翻炒。
5、加入生抽90g、鹽2g，繼續(xù)翻炒。
6、加入老抽20g，翻炒。
7、倒入50ml水燒開(kāi) 。
8、加入冰糖10g，翻炒。
9、加入淀粉水60g、雞精4g，翻炒均勻。
10、加入芝麻油4g 。
11、大火收汁。
12、盛出后撒上蔥花。
【紅燒土豆怎樣做好吃好吃的紅燒土豆做法介紹】13、紅燒土豆就做好了。