1、冬筍 ， 毛筍都屬于竹筍的范疇 ， 嚴(yán)格來講都是一樣的 ， 但是略有不同 。竹筍有很多別名 ， 比如 ， 筍、毛筍、竹芽、竹萌 。
【竹筍和冬筍一樣嗎 竹筍的簡介】2、竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗 ， 去竹籜可食部分 。主要生長于湖南、湖北、江西、浙江等省 。竹的種類很多 ， 毛竹是其中之一 。它的地下莖稱為“竹鞭” ， 粗壯橫行于土中 ， 鞭有節(jié) ， 節(jié)側(cè)生芽即為竹筍 。
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