【南瓜和鯉魚能一起吃嗎】南瓜又名北瓜、窩瓜，是一種草本植物，多在秋季成熟，耐儲(chǔ)存，保存得當(dāng)可以儲(chǔ)存到來年春天，在古代南瓜既當(dāng)菜又當(dāng)糧 。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸和兒童必需的組氨酸 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高 。南瓜的維生素A含量居眾瓜之首，還含有磷、鉀、鈣、鎂、鋅、硅等微量元素，可以有效調(diào)整糖代謝、增強(qiáng)肌體免疫力，還能防止血管動(dòng)脈硬化 。鯉魚的蛋白質(zhì)不但含量高 ， 而且質(zhì)量也佳，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D 。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸 ， 能很好的降低膽固醇，可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病 。南瓜和鯉魚同時(shí)服用會(huì)中毒是沒有理論依據(jù)的，臨床工作中也從來沒有見到過這種中毒的表現(xiàn) 。可以放心食用 。
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