1、南瓜與蝦不能共食：同食會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；
【南瓜和什么食物會(huì)相克呢】2、辣椒與南瓜相克：因南瓜亦含有維生素C 分解酶, 會(huì)破壞辣椒中的豐富維生素C, 故二者不宜配食；
3、鯉魚與南瓜相克：同食容易中毒, 可以用黑豆甘草解毒；
4、蟹與南瓜相克：同食會(huì)引起中毒, 可以用地漿水治療；
5、海魚與南瓜相克：同食會(huì)中毒；
6、山楂與南瓜相克：山楂富含維生素C, 而南瓜中皆含維生素C 分解酶 。同食可使山楂中的維生素C 分解破壞, 從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；
7、醋與南瓜不宜同食：同食會(huì)生?。?
8、南瓜與富含維生素C的食物不宜同食：由于南瓜含維生素C分解酶，所以不宜同富含維生素C的蔬菜、水果同食 。維生素C耐熱，南瓜煮熟后此酶即被破壞 。
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