兩者各有千秋，都有自己的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
南果梨屬遼南特產(chǎn)，主產(chǎn)地為遼寧省鞍山市，是鋼都特有的富鐵土壤才能孕育出的獨(dú)特水果品種 ， 該果海城等地產(chǎn)量較高，屬華夏果中之桂冠 。該梨以其色澤鮮艷、果肉細(xì)膩、爽口多汁、風(fēng)味香濃而深受國(guó)內(nèi)外友人贊譽(yù)，素有梨中之王美譽(yù) 。是不可多得的能與新疆庫(kù)爾勒香梨、山西貢梨以及原產(chǎn)于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種 。
白梨，薔薇科，蘋(píng)果亞科 ， 梨屬高至8米喬木，樹(shù)冠開(kāi)展；二年生枝紫褐色，葉片卵形或橢圓卵形，葉柄嫩時(shí)密被絨毛，線形至線狀披針形，傘形總狀花序，果實(shí)黃色，卵形或近球形有細(xì)密斑點(diǎn)，種子褐色倒卵形 ?；ㄆ?月 ， 果期8至9月 。
【南果梨和白梨哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高】白梨的果實(shí)有蠟質(zhì)光澤，果皮薄，果肉厚，果核小，肉質(zhì)細(xì)膩 ， 酥脆多汁，甘甜爽口，含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有生津、止渴、潤(rùn)肺、寬腸、強(qiáng)心、利尿等醫(yī)療作用 。
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