1、花腩肉洗凈切塊 ， 放鹽腌制 ， 備用 。
【鴿子蛋怎么煮 怎么煮鴿子蛋】2、腐竹泡軟 ， 切段備用 。
3、鴿子蛋煮熟成白煮鴿子蛋 ， 剝好殼備用 。
4、鍋預(yù)熱倒入油 ， 爆香蒜頭 。
5、倒入腩肉 ， 煎香至四面為金黃色 。
6、倒入鴿子蛋、腐竹 ， 煸炒兩下 。
7、倒入大半碗水 ， 以及其他輔料 ， 大火煮沸 。
8、轉(zhuǎn)小火燜煮25分鐘 ， 即可出鍋 。
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