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一歲寶寶粥的做法大全 一歲寶寶可以吃哪些粥( 三 )


19、西蘭花牛骨髓清粥
營養(yǎng)價值:牛骨髓高蛋白 , 低脂肪 , 具有潤膚功效
用料:大米小米各兩份 , 牛骨髓兩段兒 , 西蘭花1朵
做法:熱水焯一下牛骨髓 , 清水加幾滴醋高壓鍋壓15分鐘取出棒骨段 , 剔出中間骨髓;米粒下鍋煮熟至粘稠;西蘭花焯燙裝飾四周
20、芹菜雞湯粥
營養(yǎng)價值:芹菜含有纖維素 , 雞肉脂肪低 , 含氨基酸等營養(yǎng)素
用料:大米、芹菜、雞肉
做法:雞湯提前燉好;芹菜葉子部位切末備用;大米洗凈熬粥 , 加入適量雞湯 , 雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可 。
21、豌豆豆腐蝦泥粥
營養(yǎng)價值:豌豆含有豐富的磷 , 豆腐和蝦都有助于寶寶補鈣
用料:新鮮豌豆、嫩豆腐和骨湯1盒、活明蝦三只
做法:豌豆洗凈 , 上壓力鍋壓20分鐘 , 用篩網去皮;豆腐洗凈 , 用勺壓碎;蝦去皮去蝦線切成丁;倒入骨頭湯煮開后 , 倒入蝦仁煮開 , 然后用料理機打泥 , 大寶寶們直接用刀切碎好了;把蝦泥倒回鍋中 , 加入豆腐泥 , 煮開后加入煲好的粥和豌豆泥 , 再次煮開就可以了
22、西蘭花三文魚豬肝粥
營養(yǎng)價值:豬肝含有豐富的蛋白質和膽固醇 , 以及維生素A;三文魚含有豐富不飽和酸 , 西蘭花含有豐富的礦物質 , 作為搭配 , 金針菇有熱量低、多種維生素的特點 。
用料:西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干
做法:西蘭花、金針菇過水后切碎;三文魚、豬肝蒸熟搗碎;大米小米熬粥 , 加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝 , 攪拌均勻即可 。
23、什錦咸粥
營養(yǎng)價值:豆腐皮有清熱潤肺的功效 , 木耳同樣有排毒補血的功效
用料:面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜 , 香油
做法:面粉、胡蘿卜、木耳、豆腐皮、青菜 , 香油;熱少許油在鍋里翻抄幾下 , 盛到碗里 , 再燒開水 , 和面糊糊;水燒開后先把菜倒進去再倒糊糊 , 然后甩雞蛋加香油出鍋 。
24、黑桑椹粥
營養(yǎng)價值:桑葚含有脂肪酸 , 具有養(yǎng)陰補血清熱功效
用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(單位:1份約奶粉勺一勺)
做法:大小米洗凈 , 熬粥;桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟 。
25、山藥蓮子粥
營養(yǎng)價值:山藥具有溫補、強身健魄的功效 , 蓮子也是豐富鈣源 , 同樣具有強身功效 。
用料:蓮子、銀耳、山藥適量、小米和大米若干
做法:二米洗凈 , 加入山藥塊 , 蓮子湯和一朵銀耳 , 放入隔水燉煲四小時;熟悉取山藥塊放料理機打泥 , 再勺入煮熟的粥即可 。
26、肉末茄泥粥
營養(yǎng)價值:茄子含有含磷、鈣、鉀等微量元素 , 有助于寶寶營養(yǎng)均衡
用料:茄子、瘦肉、大米
做法:腌好的肉泥鋪在茄子上蒸熟 , 然后取茄泥和肉泥搗爛配白粥吃即可 。
27、瘦肉魚肉干貝粥
營養(yǎng)價值:干貝高含礦物質 , 比魚翅和燕窩還高 , 蛋白質也是牛肉、鮮蝦的3倍
用料:瘦肉、青菜、干貝、大米
做法:先切瘦肉、干貝、青菜切碎;把肉和干貝放入洗好的米里開火煮;用鍋煮煮一個半小時;將青菜倒入粥中 , 再煮一會即可 。

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