【人參果怎樣挑選好吃的 人參果挑什么樣的好吃】
1、挑人參果的形狀 。人參果一般是分為圓形和長(zhǎng)形兩種的，圓形的人參果，表面顏色偏黃色，果肉之中的水分含量足，吃起來(lái)嫩爽多汁，口感比長(zhǎng)形的會(huì)更好一些，長(zhǎng)形的有股魚(yú)腥味 。
2、挑人參果的表皮。成熟的人參果表面是金黃色的，摸起來(lái)也是十分光滑，上面還有紫色的條紋，色澤鮮亮，汁多肉甜，但是放久了的話，表皮就會(huì)有褶皺的現(xiàn)象 。
3、聞人參果的氣味。新鮮的人參果聞起來(lái)是有一種果香的，味道比較淡，感覺(jué)很清雅，但是品質(zhì)不好的人參果就會(huì)有一種腐敗變質(zhì)的氣味，這樣的就不要再買了 。
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