1、看顏色:挑顏色深紫、外殼光潔,顏色新鮮的,果殼微軟有彈性,果蒂綠的,一般都比較好 。
【怎樣挑選山竹什么樣的山竹好吃】2、看果蒂:果蒂就是山竹果實(shí)連接山竹枝的那里,顏色越綠說(shuō)明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說(shuō)明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長(zhǎng)了,有可能腐爛變質(zhì)了 。
3、看萼片:就是山竹的“屁股”,理論上講,一般有4-8瓣萼片,有幾瓣萼片就說(shuō)明有幾瓣果肉,但也不排除例外 。而且也并不一定是瓣數(shù)多的就好吃,只要是新鮮的,酸酸甜甜都好吃 。
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