1、準備用料 。牛肉、番茄、百里香葉、黑胡椒粉、紅酒、洋蔥、鹽、番茄醬 。
2、牛肉冷水入鍋，大火煮十五分鐘 。撈出 。
3、番茄切碎，洋蔥切碎，先炒洋蔥，再放入番茄翻炒到出汁 。
【私房紅燴牛肉的做法 私房紅燴牛肉的做法步驟】4、將所有材料進湯鍋，加清水 。大火煮開，然后小火慢熬一個小時即可出鍋 。
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