牛肉豆腐湯：
【內(nèi)脂豆腐怎樣來做湯】原料：牛肉、內(nèi)脂豆腐、西紅柿、檸檬 。
做法：
1、將牛肉、豆腐切成小方塊用開水焯一下；
2、西紅柿去皮切成塊，蔥切成段，姜切成片；
3、在鍋里放入蔥、姜煸炒出香味 ， 放入牛肉，小火燉50分鐘；
4、最后倒入西紅柿、豆腐、擠入數(shù)滴檸檬汁 。
鯽魚豆腐湯：
原料：鯽魚、內(nèi)脂豆腐、豬肉、香菜、姜 。
做法：
1、將豆腐切成小塊，豬肉切片，香菜切段 ， 姜切片；
2、魚去內(nèi)臟洗凈用熱水燙一下，豆腐焯水；
3、鍋里放油，煸炒姜，加入豬肉片，開鍋后放水、魚和豆腐 ， 大火燒開改小火慢燉20分鐘；
4、最后放入香菜 。
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