【丸子湯的湯怎么做好吃 丸子湯的湯如何做好吃】
1、將洗凈的小白菜切段備用 。
2、在豬肉餡中加入姜末、鹽、料酒、蠔油、生抽、白胡椒粉 。
3、將肉餡和調(diào)料混勻，打入一個雞蛋，順時針攪拌 。加入適量的淀粉，繼續(xù)攪拌 。起鍋燒油，下入蔥花爆香，加入適量生抽 。加入清水，水開后擠入丸子，加入小白菜，加入鹽調(diào)味即可 。
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