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泥鰍怎樣去污

【泥鰍怎樣去污】方法一:在盆子里加入清水,然后把泥鰍也放入,期間要經(jīng)常換水,而且不要喂泥鰍任何食物 , 當(dāng)盆子里的水不再混濁時即可下鍋烹飪;
方法二:首先把養(yǎng)泥鰍的水瀝干倒入有蓋器皿,500克泥鰍放入5至8克食鹽,并立即蓋上器皿,20分鐘后即可,用水將泥鰍沖洗干凈,瀝干后即可烹調(diào);
方法三:取泥鰍500克,放到方便袋中扎緊 , 下到沸水中大火煮20秒拿出,稍沖洗一下,取出內(nèi)臟,最后用涼水沖洗干凈,即可烹飪;
方法四:烹飪前,在裝水的碗里放進(jìn)兩根辣椒,待泥鰍吐完泥以后放入少許酒 , 搖動一下,加入鹽和水去黏汁,清洗干凈后即可烹飪 。

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