1、青辣椒半斤、面粉適量、雞蛋一個(gè)、鹽適量、蒜幾片、油適量 。
【辣椒炒面粉的做法 辣椒炒面粉怎么做】2、做法：青辣椒切成小片，碗里放適量水，倒入少許面粉加一個(gè)雞蛋攪拌成稠一點(diǎn)的面糊 。將辣椒用面糊拌均勻 。熱鍋下油將蒜爆香 。放入辣椒翻炒 。趁熱鍋可以再加點(diǎn)面粉放進(jìn)去，炒到面粉變?yōu)榻瘘S加入適量鹽調(diào)味即可 。
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