鯰魚湯的做法如下:
用料：鯰魚1條、姜、鹽、油、雞精、胡椒粉、各適量 。
做法步驟：
【鯰魚湯做法】1、準(zhǔn)備鯰魚；
2、將鯰魚切好；
3、將姜切至絲狀；
4、熱鍋炒香姜絲；
5、將鯰魚下鍋煎；
6、煎至兩面金黃出鍋；
7、加入開水大火煮15分鐘左右；
8、出鍋時(shí)加鹽、胡椒粉和雞精調(diào)味；
9、鯰魚湯即可做好 。
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