【海蝦冷水下鍋煮多久，海蝦冷水下鍋煮多久才熟】
1、3-8分鐘 。
2、具體根據(jù)蝦個(gè)頭的大小，以及加熱時(shí)的火候大小，加熱的時(shí)間也不一樣，若蝦的個(gè)頭比較大，大火需要5-8分鐘左右，若個(gè)頭比較小，一般3-5分鐘即可，蝦屬于肉質(zhì)很軟爛的食物，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的烹飪，會(huì)使得營(yíng)養(yǎng)丟失，蝦肉的口感也會(huì)變老和柴 。一般蝦變紅就說(shuō)明已經(jīng)熟了 。
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