1、鵪鶉蛋冷水下鍋一般煮5-10分鐘 。
【炸鵪鶉蛋冷水下鍋煮多久】2、鵪鶉蛋個頭較小,煮制時間不宜過長,且水煮前要將鵪鶉蛋外殼的臟污清洗干凈 。煮好后快速撈出,放入盛有冷水的碗中即可 。鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵,個體小,表面有棕褐色斑點 。
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