1、食材：雞翅膀4只 ， 姜看情況 ， 2小塊 ， 鹽適量 ， 黃梔子5、6個 。
2、用鹽把四只雞翅充分搓5分鐘 ， 這樣能入味 ， 然后靜置2小時 。
3、在腌制雞翅的時候 ， 把黃梔子敲碎 ， 放入鍋里燒 。
4、燒大概差不多的時候 ， 把渣撈出來 ， 過濾成一碗黃梔子水 。
5、黃梔子可以藥用 ， 也可以當食物顏色用 。把黃梔子水均勻地涂抹在雞翅上 ， 看上去黃黃的就行了 。
6、在電飯鍋底放上蔥、姜片墊底 ， 把染成黃色的雞翅放入上面 ， 調(diào)成煮飯模式 ， 按下按鈕 。
【鹽焗雞翅怎么又黃又脆 鹽焗雞翅的做法】7、待電飯鍋跳匣后 ， 又黃又脆的雞翅就做好了 。
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