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7種果蔬原汁食療 排毒助消化

云知道

現(xiàn)代精加工飲食對(duì)腸胃負(fù)擔(dān)較大，感覺消化不暢？營(yíng)養(yǎng)流失？排毒不清？小編提醒你，身體需要攝入天然活性的營(yíng)養(yǎng)素了！新鮮的果蔬原汁富含酵素、營(yíng)養(yǎng)多樣、易吸收助消化，具有很好的食療功效，不僅能讓你喝出健康，更能喝出美麗哦！
既然果蔬原汁健康有益，那事不宜遲，編輯為大家介紹一下喝果蔬原汁的好處和注意事項(xiàng)，以及推薦幾種營(yíng)養(yǎng)豐富、功效突出的果蔬汁給大家品嘗品嘗 。
①果蔬原汁的食療效果
1、易消化吸收
用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質(zhì) 。
在制作果汁的過程中，攪拌機(jī)會(huì)把水果和蔬菜的纖維素切割地更細(xì)小，此時(shí)含在纖維素里的一些很細(xì)小的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)變成可被人體吸收的狀態(tài)，而且這樣喝比生吃水果和蔬菜更加有利于消化，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收速度也會(huì)變得更快
2、營(yíng)養(yǎng)豐富防止老化
在新鮮果蔬汁中含有大量的天然植物成分，這些成分對(duì)細(xì)胞的分裂和誕生有著積極的影響 。而且新鮮果蔬汁還會(huì)提供人體其他必須的營(yíng)養(yǎng)素，這不僅對(duì)細(xì)胞的生成有著促進(jìn)作用，這些都可以防止身體老化 。
3、自由組合果蔬營(yíng)養(yǎng)
加工果蔬汁可以根據(jù)自己的口味將不同的蔬菜和水果自由組合，或者根據(jù)身體所需特定營(yíng)養(yǎng)，選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配組合，可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收均衡 。
4、富含酵素
酵素含量最高的食物是新鮮的水果、蔬菜，酵素可以平衡內(nèi)分泌系統(tǒng)、消炎抗菌，增強(qiáng)免疫力，凈化血液，維持酸堿性體質(zhì)、保護(hù)腸道，恢復(fù)好腸道以及幫助食物消化吸收 。
5、排毒清潔腸胃
果蔬汁里的維生素、礦物質(zhì)、生成堿等物質(zhì)會(huì)分解和排除體內(nèi)的毒素，讓血液變得更干凈 。果蔬汁中的無機(jī)堿類和生物堿、酸成分會(huì)把腸里的排泄物分解排泄掉，所以對(duì)解決便秘，促進(jìn)大腸活動(dòng)，預(yù)防常見病都有效果 。
6、對(duì)減肥有好處
飲用果蔬汁能吸取理想的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它不僅含有豐富的纖維素，而且會(huì)快速提供在減肥中容易缺少的維生素和無機(jī)物等身體必需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，果蔬汁的熱量又比較低，所以對(duì)減肥有著很大的幫助 。
②果蔬原汁該怎么喝
1、選對(duì)原料喝
*蔬果汁的材料，以選擇新鮮當(dāng)令蔬果最好 。冷凍蔬果由于放置時(shí)間久，維生素的含量逐漸減少，對(duì)身體的益處也相對(duì)減少 。此外，挑選有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好，可避免農(nóng)藥的污染 。
*有些蔬果含有一種會(huì)破壞維生素C的酵素，如：胡蘿卜、南瓜、小黃瓜、哈密瓜，如果與其他蔬果搭配，會(huì)使其他蔬果的維生素C受破壞 。不過，由于此種酵素容易受熱及酸的破壞，所以在自制新鮮蔬果汁時(shí)，可以加入像檸檬這類較酸的水果，來預(yù)防其他的維生素C受破壞 。
2、選對(duì)時(shí)間喝
*果蔬汁早上喝最為理想，可以刺激食欲，有助于消化，作為早上的開胃食品，補(bǔ)充身體所需的維生素和無機(jī)鹽 。要注意的是，空腹時(shí)不要喝酸度較高的果汁，最好先吃一些主食再喝，以免胃不舒服 。
*飯后2小時(shí)后喝，和吃水果的原理一樣，因?yàn)樗绕渌澄锶菀紫?，所以為了不干擾正餐食物在腸胃中的消化，飯后2小時(shí)飲用較合適 。
*避免夜間睡前喝，因夜間攝取水分會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，身體容易出現(xiàn)浮腫 。
3、最好常溫喝
不要將水果蔬菜榨汁后再加熱，這樣會(huì)使維生素受到不同程度的破壞 。果蔬汁現(xiàn)打現(xiàn)喝效果最好，放置時(shí)間過久會(huì)因光線及溫度破壞維生素效力，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低，最好在20分鐘內(nèi)喝完 。
4、一口一口慢慢喝
喝新鮮蔬果汁切忌痛飲，以品嘗的心情逐口喝下，這樣才容易完全在體內(nèi)吸收 。若大口痛飲，蔬果汁的糖分會(huì)很快進(jìn)入血液中，使血糖迅速上升 。

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