1、牛奶過(guò)期的前期現(xiàn)象：出現(xiàn)淡酸味、有少量氣泡冒出、無(wú)明顯酸腐味；
2、牛奶過(guò)期的中期現(xiàn)象：酸味開始變重、液體變稠、氣味開始衰敗；
【牛奶過(guò)期是什么樣的】3、牛奶過(guò)期的后期現(xiàn)象：出現(xiàn)腐臭味、牛奶中的成分結(jié)塊、顏色變深 。
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