牛奶和豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)疊加而損失,反而會(huì)因?yàn)榛パa(bǔ)而加強(qiáng),所以可以一起喝 。
從補(bǔ)鈣而言,牛奶中有大量的鈣,以及維生素D和乳糖,如果得到豆?jié){中的維生素K和鉀鎂的幫助,就可以更加有效地提高鈣利用率,對(duì)提高青少年骨骼密度有所幫助;對(duì)于更年期的婦女來(lái)說(shuō) , 因?yàn)榈玫搅硕節(jié){中的大豆異黃酮,可以在飲奶補(bǔ)鈣的同時(shí)延緩鈣流失,起到雙管齊下的作用 。
從美容的角度來(lái)說(shuō) , 牛奶中豐富的維生素B2和維生素A,有利于面部皮膚的更新和代謝,而豆?jié){中的大豆異黃酮可以提高皮膚的彈性和保水性 。
【牛奶和豆?jié){可以一起喝嗎】從預(yù)防心血管疾病來(lái)說(shuō),牛奶中豐富的維生素B6、維生素B12,和豆?jié){中的葉酸、維生素E、大豆異黃酮和膳食纖維協(xié)同作用,可以有效降低同半胱氨酸水平,提高LDL的抗氧化能力,起到防病效果 。
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