【牛奶和豆奶能不能一起喝】市場上最普遍的豆奶產品是在豆?jié){中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶，而其中的豆?jié){是將大豆粉碎后萃取其中水溶性成分，經離心過濾除去其中不溶物而得到的產品，豆?jié){的蛋白質和脂肪豐富 ， 素有植物肉之稱，在豆?jié){中還含有大量人體必需的賴氨酸，色氨酸等，其中許多氨基酸的組成，含量與聯(lián)合國糧農組織和世界衛(wèi)生組織提出的理想蛋白質中必需氨基酸模式基本一致，豆?jié){中含鐵較高，含鈣量較低，水溶性維生素含量豐富 ， 脂溶性維生素較少，當豆?jié){與牛奶混合后 ， 不但可以產生容易被人接受的風味，還可以使牛奶中硫氨基酸，鈣 ， 脂溶性維生素的含量得到補充，豐富，均衡了人體所需的多種營養(yǎng)成分，所以我們完全可以按一定的比例將豆?jié){與牛奶調配飲用，使食品的營養(yǎng)結構更均衡 。
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