1、準(zhǔn)備好材料：芡實(shí)、茯苓各15克 ， 大米適量 。
2、將芡實(shí)粉、茯苓磨粉狀，一同放入碗內(nèi)，用溫水調(diào)成糊；
3、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
4、鍋中加入約1200毫升冷水 ， 將粳米放入，用旺火燒沸；
5、緩緩倒入芡實(shí)茯苓糊，攪拌均勻，改用小火熬煮；
【芡實(shí)蓮子粥怎么做】6、見(jiàn)米爛粥成時(shí) ， 下入鹽調(diào)好味，稍燜片刻，即可盛起食用 。
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