1、牛奶粥，使用鮮牛奶二百五十毫升、大米六十克、白糖適量 ， 將大米煮成半熟后去湯，隨后加入牛奶，用文火煮成粥，接著加入白糖攪拌，充分溶解后即可，牛奶與大米中富含多種礦物元素與蛋白質(zhì)，可有效補(bǔ)虛損、健脾胃 ， 適用于虛弱勞損、氣血不足等癥狀，對(duì)老年人骨質(zhì)疏松也有一定的作用；
2、牛奶大棗湯，使用牛奶五百毫升、大棗二十五克、大米一百克，先將大米與大棗同煮成粥，隨后加入牛奶，用大火燒開即可 ， 大棗中蘊(yùn)含豐富的補(bǔ)血成分，因而可補(bǔ)氣血、健脾胃，適用于腎虧腰酸、精力下降、氣血不足等癥狀的群體；
【牛奶可以做什么菜】3、韭菜牛奶羹 ， 使用韭菜二百五十克、生姜二十五克、牛奶二百五十毫升，將韭菜、生姜切碎 ， 用潔凈的紗布去汁，隨后倒入鍋內(nèi) ， 加入牛奶后用大火煮沸即可，此羹可溫胃健脾，適用于胃寒性胃潰瘍，可有效緩解嘔吐、逆胃等癥狀 。
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