一般是可以的，但需要注意以下幾點(diǎn)問(wèn)題：
1、如果是包裝的牛奶，需要注意包裝盒的問(wèn)題，例如玻璃瓶、盒裝等高溫下容易脹裂 。
2、牛奶加熱需要控制溫度，當(dāng)溫度達(dá)到100攝氏度時(shí)，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可誘發(fā)癌癥 。
【牛奶用鍋蒸下可以嗎】3、過(guò)分煮沸的牛奶中 ， 鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀現(xiàn)象，從而會(huì)降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此加熱牛奶時(shí)需控制時(shí)間 。
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