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控制香菇個(gè)頭

【控制香菇個(gè)頭】根據(jù)現(xiàn)在人們對(duì)蔬菜的選擇可以看出 , 大個(gè)頭的平菇并不是人們所喜歡的類型 , 然而一些菇農(nóng)不能緊跟市場(chǎng)需求生產(chǎn)一定規(guī)格的商品菇 , 造成增產(chǎn)不增收 。采用以下幾種措施可控制其規(guī)格 。
適當(dāng)提溫雙孢菇生長(zhǎng)適溫為15℃-20℃ , 適當(dāng)提高棚溫可有效增加現(xiàn)蕾數(shù)量 , 使子實(shí)體個(gè)頭大多處于中等偏下水平 。
改變覆土覆土層較厚時(shí)土層中菌絲密布 , 但不易紐結(jié) , 一旦紐結(jié)現(xiàn)蕾 , 周圍菌絲便集中營(yíng)養(yǎng)及水分供應(yīng) , 勢(shì)必長(zhǎng)成大個(gè)頭子實(shí)體 。一般正常覆土厚3-5厘米 , 調(diào)整為覆土2厘米厚 , 菌絲易紐結(jié)現(xiàn)蕾 , 現(xiàn)蕾時(shí)形成生存競(jìng)爭(zhēng) , 不易產(chǎn)生大個(gè)菇 。
更換菌株現(xiàn)普遍使用的菌株“2796”是一種大粒型品種 , 其主要優(yōu)勢(shì)為適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、個(gè)頭大、產(chǎn)量高 , 但符合要求規(guī)格的相對(duì)較少 。因此 , 在有訂貨合同時(shí)可更換小粒型菌株 。

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