夏季天氣炎熱，很容易出現(xiàn)中暑的情況，給我們的生活、健康都帶來了極大的威脅 。那么怎么預(yù)防中暑呢?夏季吃點什么能防暑解暑呢?專家告訴大家，喝湯是一個很好的預(yù)防中暑的方法，下面為大家介紹5款有效的解暑湯，來看看吧 。
綠豆南瓜湯
功效：南瓜補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲;綠豆清熱解毒，消暑，利水 。此羹具有清解暑熱，益胃生津之功效，夏日食之，可起到預(yù)防中暑、排毒的作用 。
除了脾胃虛弱的人士一般都可放心食用 。
做法：
1、綠豆清水洗凈，趁水汽未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈 。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用 。
2、鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋 。
3、用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可 。
老冬瓜煲荷葉
【夏季預(yù)防中暑 推薦清熱解暑湯飲】功效：荷葉消暑力特別強，正如《本草再新》說它“消涼解暑、止渴生津、治瀉痢，解火熱 。”配以老冬瓜以及健脾化濕、解毒清熱的扁豆、苡仁、燈芯花等，使之清熱而不傷脾、利水而不傷陰 。
做法：
各材料洗凈稍浸泡，老冬瓜洗凈，連皮、仁切成大塊 。連同荷葉一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2750毫升(約5碗水量)，武火煲沸后改為文火煲3個小時，亦可加入適量食鹽，淡服;亦可加入黃糖，甜服 。此量可供3-4人用，宜盛暑之時每日或隔日多服用 。
苦瓜豬肉湯
將苦瓜和豬肉一起放入鍋中，加水煮開，加適量鹽調(diào)味，即可食用 。這道湯材料簡單，但能清熱解暑、明目祛毒，適用于緩解暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結(jié)膜炎等癥 。
薏米蓮子湯
取蓮子20克，薏米、芡實各10克，3朵白木耳 。先將蓮子、薏米、芡實放入油鍋中炒，然后加水，和白木耳一起燜熟 。
蓮子湯有滋陰養(yǎng)神、祛熱、驅(qū)暑的功效，老人在暑天煩熱、失眠時飲用，療效甚好 。
生地冬瓜煲排骨
生地2兩，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜適量，蜜棗3個，一起熬制 。這款湯的特點是加入了生地，既能涼血，又能滋陰，且味香清甜 。肥胖的人大多體熱，冬瓜能下氣、清熱，有助于減肥 。燉煮時，冬瓜不要去皮，這樣祛濕清熱效果更明顯 。
夏季吃什么能預(yù)防中暑呢?以上我們?yōu)榇蠹医榻B了有效預(yù)防中暑的食療方，喝湯可以起到很好的解暑功效，大家可以在夏季適當(dāng)?shù)氖秤靡陨蠝?
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