1、準(zhǔn)備好用料：饅頭1個，雞蛋1個 ， 牛奶適量，淡奶適量，色拉油適量 。
2、將饅頭去皮切成滾刀塊 。
3、鍋中倒入油加熱 ， 將牛奶和煉乳調(diào)勻，倒入饅頭中，讓饅頭吸飽 。
4、將雞蛋在碗中打散 ， 放入饅頭包裹住蛋液 。
5、放入鍋中炸制，不要翻動 。
6、待雞蛋定型后 ， 用筷子翻面，炸制金黃即可 。
【煎饅頭塊怎么做】7、將饅頭塊撈出，放在吸油紙上，即可食用 。
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