材料:
牛油 250g ， 面粉 210g ，砂糖 200g，5粒雞蛋 ，可可粉 20g 。
做法；
1、首先將牛油和幼糖混合攪拌，然后打至松發(fā)呈乳白色，松軟絨毛狀；
【牛肉煉出的牛油怎么吃】2、接著加入雞蛋，雞蛋必須分次加入，每打一粒雞蛋，確定它完全被攪拌其中 ， 方可繼續(xù)加入下一粒雞蛋， 所以全部的雞蛋不可以一次過加入再攪拌；
3、接著加入發(fā)粉和中筋面粉，然后順著一個方向；例如逆時針反方，使用蛋糕抹刀繼續(xù)攪拌蛋糊攪拌均勻后，取出大約三分之一 ， 加入可可粉然后攪拌均勻；
4、將剩下三分之二的蛋糊倒入蛋糕模， 接著加入可可蛋糊在上面 ， 可以用叉子蛋糊中輕輕稍微的攪拌，這樣弄出來的云石效果會更漂亮；
5、這時候?qū)⒌案饽７湃腩A(yù)先加熱180度的烤爐烤大約45分鐘，香噴噴的牛油蛋糕就可享用了 。
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